《鐵道旅行》火車站成就新墟市

自立門戶成就新墟市

[大埔墟站二之二] 從古到今，火車站周圍通常會有熱鬧的墟市，依靠鐵路的便利帶動人流及貨物。 步出舊大埔墟火車站 (即現時的香港鐵路博物館)，附近便是大埔墟。 大埔墟的出現可說是象徵自力更新。

文武二帝廟見證新墟市誕生

原稱大步墟的大埔舊墟，原本位於現時汀角路大元邨一帶。 後來因為原本墟市的居民反對其他人加入墟市，故自立門戶，在林村河岸建立新墟市，名曰太和市。

「永佑太和」，太和指大和市，即現在的大墟新墟。

文武二帝廟除了供奉神名外，亦一度成為處理墟市日常事務的辦公室。 現時除了祭祀外，廟亦作為法定古蹟。

到訪當日，文武二帝廟除正進行維修工程。

工程期間，廟宇如常開放。

廟內的鐘和鼓。

廟外名牌坊上的「永佑太和」四字希望太和市得到保佑，的確，舊大埔墟火車站的出現令太和市更熱鬧，同時易名為大埔墟 (或稱大埔新墟)，原有的墟市已改稱大埔舊墟。 即使火車電氣化，將新車站南移，大埔墟依然成為附近市民購物的地方。

富善街仍有商舖，不過不及新街市附近那麼熱鬧。

身處民間的風水井

人生存要有水，建立新墟市亦都一樣，有水源才會吸引人到墟市居住或經商。

位於崇德街及安富道交界的一個商戶側，有一個有地方被矮牆圍住及掛上一塊
黑色牌，那是大埔七約風水井及井神。

風水井及井神的位置十分低調。

郷公所立牌介紹風水井及井神。

那些年，水井的確發揮作用，水源不絶被當時居民稱為風水井。 但時而勢易，水井現已留作紀念，在水井供奉的井神依然鎮守水井旁。

水井已功成身退了，井神依然守護水井。

覓食好去處

個人小推介是大埔綜合大樓熟食中心及附近的鄉事會街。

熟食中心內一檔麵家的炸豬扒十分出名，豬扒香脆兼不太油膩。

鄉事會街一間茶餐廳聞名的雞批 (左)及蘋果批 (右)。 雞批的雞內伴汁一起焗製，口感不俗。

伸延閱讀︰

香港法定古蹟︰大埔文武二帝廟，2014年1月23日，康樂文化事務署古物古蹟辦事處

大埔墟，維基百科

大埔墟街市 食勻日與夜，2015年5月17日，蘋果日報